Thịt Trâu Hun Khói Mộc Châu Sơn La

Thịt Lợn Hun Khói Sơn La – Giá 950.000 VNĐ/1kg 

Hotline: 0905 281 689 

Siêu thị Mộc Châu Online (Nhà cung cấp)

Địa chỉ: Số 41A, tổ 6, tiểu khu 3, thị trấn Mộc Châu, Sơn La 

Điện thoại: 0212 3 501 234 - 0212 3 551 084 - DĐ: 0977 82 0982

Món thịt TRÂU hun khói giờ đây không chỉ là món ăn truyền thống của người dân tộc thiểu số sinh sống ở vùng Tây Bắc Việt nam mà giờ đây món thịt TRÂU hun khói Sơn La còn là món đặc sản Tây Bắc được nhiều người yêu thích, nổi tiếng đối với bất cứ ai yêu thích nghẹ thuật ẩm thực Tây Bắc. Món thịt hun khói Sơn La được chế biến rất công phu, qua nhiều công đoạn, được tẩm ướp các loại gia vị từ vùng núi rừng Tây Bắc làm nên một món đặc sản Tây Bắc vô cùng độc đáo, ấn tượng, chứa đựng những tinh hoa trong nghệ thuật ẩm thực Sơn La.

Chú ý: Từ khi bà con đưa Máy móc vào sản xuất nông nghiệp thì Trâu ở vùng Mộc Châu Sơn La này sinh sản nhiều quá vì vậy mà người Sơn La phải ăn thịt trâu hàng ngày ăn không hết nên phải làm thịt khó nhé bà con.

THỊT TRÂU HUN KHÓI SƠN LA – MÓN ĐẶC SẢN TÂY BẮC ĐỘC ĐÁO

Đối với đồng bào dân tộc thiểu sống sinh sống tại các tỉnh thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam, món thịt TRÂU gác bếp cũng bình thường như nhiều món ăn khác. Thịt TRÂU gác bếp Sơn La thực ra là một cách bảo quản đồ ăn được lâu hơn, dùng làm thực phẩm trong những ngày mưa hoặc trong những ngày không có chợ phiên. Chính các loại gia vị dùng để tẩm ướp khi làm món thịt lợn gác bếp lại làm nên nét độc đáo của món đặc sản Tây Bắc này. Là món ăn truyền thống của người H’mông, người Dao, người Tày, người Thái, món thịt TRÂU  hun khói chứa đựng những nét văn hóa, tinh tế của nghệ thuật ẩm thực Tây Bắc, là món ăn không thể thiểu trong những ngày lễ tết truyền thống.

TINH HOA ẨM THỰC TÂY BẮC

Ai đã từng một lần được thưởng thức món thịt TRÂU  gác bếp Sơn La hẳn rất khó để quyên hương vị độc đáo và rất riêng biệt của món này.  Hương thơm của hạt mắc khén Sơn La, hạt dổi rừng Sơn La, vị cay của gừng, ớt, rượu trắng, hòa quyện với mùi khói khi hun thịt trâu  trên gác bếp mang lại những nét riêng biệt mà không một cách chế biến nào có được.

Có rất nhiều món ăn được hun khói trước khi ăn, tuy nhiên món thịt trâu hun khói Sơn La lại có một hương vị hoàn toàn khác biệt và điều làm nên sự khác biệt đó chính là hương vị của hạt mắc khén và hạt dổi – hai loại gia vị nổi tiếng làm nên tên tuổi của ĐẶC SẢN TÂY BẮC.